青提钵仔糕，软软糯糯小零食

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青提的神仙吃法！这Q弹程度我能吃10个

青提钵仔糕的用料

洲星马蹄粉 50ml 青提 8颗
白砂糖 50ml 椰蓉 适量
钵仔糕碗 6个

青提钵仔糕的做法

青提钵仔糕，软软糯糯小零食的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
青提钵仔糕，软软糯糯小零食的做法图解2

步骤2

5颗青提洗干净，切碎放入锅中，加入30ml白砂糖，翻炒到糖融化。
青提钵仔糕，软软糯糯小零食的做法图解3

步骤3

50ml马蹄粉、100ml清水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。 100ml清水、50ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。 加入青提酱，完成粉浆。
青提钵仔糕，软软糯糯小零食的做法图解4

步骤4

蒸锅放入小碗，水开后倒入粉浆，大火蒸约10分钟熟透。
青提钵仔糕，软软糯糯小零食的做法图解5

步骤5

蒸好后取出放凉，放入上对半切开的青提，撒上椰蓉即可。
青提钵仔糕，软软糯糯小零食的做法图解6

步骤6

软软糯糯，咬开瞬间青提酸爽爆汁

青提钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 追剧 爆 炒 煮
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    / 7 青提钵仔糕，软软糯糯小零食的做法步骤

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